Salade aux figues fraiches

Recette Saine / Vegan / Sans gluten / Medical Medium Compatible / Pauvre en graisses / Sans soja / Délicieuse

Une superbe recette de salade sans gras inspirée du compte Instagram en anglais de @Rawfoodromance !

Plein de crudités et une bonne sauce aux figues fraiches ! Pas mal du tout !

salade de figues vegan et sans gluten médical médium compatible

LA RECETTE : (Pour une grosse portion ou deux)

Ingrédients :

Pour la sauce :

  • 2 figues fraiches
  • 1 gousse d’ail
  • 1 tige d’oignon nouveau
  • Le jus d’un demi citron
  • Quelques feuilles de basilic
  • De l’eau

Pour la salade :

  • 1 tête de salade romaine
  • 2 poignées de tomates cerises
  • 1 poivron rouge ou orange
  • 1/3 de concombre
  • 1/2 petit oignon rouge
  • 2 figues
  • 3 cs de sirop d’érable ou de miel cru

Marche à suivre :

  • Passez au blender tous les ingrédients de la sauce.
  • Découpez tous les ingrédients de la sauce en petits morceaux.
  • Versez la sauce et dégustez.
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