Un délice de pomme de terre !

Recettes Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Sans gras / Sans soja / Plant-based / Delicious.

pommes de terre rôties écrasées vegan et sans gluten médical médium compatible

Aujourd’hui, pas vraiment une recette mais une superbe idée pour manger ses pommes de terre !

Entre la purée et les frites, ces pommes de terre écrasées et rôties sont divines ! En plus elle parviennent à être croustillantes sans même une goutte d’huile !

Croustillantes à l’extérieure et moelleuse à l’intérieur: un régal !

Vous pouvez les mangers avec la sauce qui vous plait ! Sur la photo je les ai mangé comme des morceaux de pain avec ma ratatouille (recette de la ratatouille ici : https://healthyfrenchiebunny.home.blog/2019/06/10/fit-ratatouille-et-sa-semoule/)

zoom pommes de terre rôties écrasées vegan et sans gluten médical médium compatible

LA RECETTE :

Ingrédients :

  • Autant de pomme de petites pommes de terre que vous voulez.

Marche à suivre :

  • Faites cuire vos petites pommes de terre à la vapeur entières pendant 30 min.
  • Placez-les ensuite sur une plaque chemisée de papier cuisson et écrasez-les avec le dessous d’un verre.
  • Enfournez pour 30 minutes en chaleur tournante à 200°C.
  • A déguster avec l’assaisonnement ou sauce de votre choix !

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