Chou romanesco vapeur aux carottes !

Healthy / Vegan / Sans gluten / Medical medium friendly / Fat-free / Sans soja / Plant-based / Delicious.

assiette de chou romanesco aux carottes vegan et sans gluten médical médium compatible

Laissez-moi vous présenter une fois de plus une recette vraiment très simple, de tous les jours, très rapide mais satisfaisante (enfin ça reste mon avis).

Une recette qui vous permettra de sentir le réel goût des légumes !

Nous avons, en toute simplicité, du chou romanesco, des carottes, des pommes de terre, des oignons, de l’ail et de l’aneth ! Le tout cuit à la vapeur et c’est tout !

Je cuisine régulièrement de cette manière, je prends des légumes que j’ajoute à des pommes de terre, de l’oignon et de l’ail et hop vapeur, hop mangé ! Rapide et sain, c’est un modèle de « recette » incontournable pour moi.

zoom assiette de chou romanesco aux carottes vegan et sans gluten médical médium compatible
Petits sapins tout pointu !

LA RECETTE : (Pour 2 portions)

Ingrédients :

  • 4 à 6 pommes de terre
  • 3 à 4 carottes
  • 2 oignons
  • 4 gousses d’ail
  • 1 chou romanesco moyen
  • Aneth
  • Sel

Marche à suivre :

  • Découpez tous les légumes et placez-les dans un panier vapeur.
  • Laissez cuire 25-30 min et dégustez saupoudré d’aneth avec un peu de sel.

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